Блюда из столичных продуктов приготовят для гостей крупнейшей международной выставки

Продукцию столичного пищепрома представят на крупнейшей в мире промышленной выставке Hannover Messe — 2019. Площадку «Московская кухня» организуют на стенде Правительства Москвы.

Посетители ярмарки попробуют традиционные русские блюда, приготовленные из продуктов столичных компаний. Шеф-повара «Московской кухни» предложат гостям канапе из мусса печени трески на бородинском хлебе, чипсы из салями с кремом из плавленых сырков и многое другое.

«Москва сегодня является не только центром высоких технологий и выгодных инвестиций, но и гастрономической столицей. Многие столичные продукты известны по всему миру. На нашем стенде мы представим продукцию столичных производителей — кондитерские изделия, торты, квас, сыры, рыбные деликатесы и многое другое, а также презентуем предприятия, которые производят эти продукты», — рассказал глава Департамента инвестиционной и промышленной политики Москвы Александр Прохоров. В этом году ганноверская международная промышленная выставка пройдет с 1 по 5 апреля. Ожидается, что ее посетят более 220 тысяч человек из 98 стран мира. В рамках деловой программы запланировано более одной тысячи мероприятий различного формата.

Площадка «Московская кухня» на стенде Правительства Москвы будет работать 1–3 апреля с 10:00 до 18:00. Пробовать блюда можно будет каждый час.

В сфере пищевой промышленности Москвы работают более 60 крупных и средних предприятий. На них трудятся свыше 52 тысяч человек. Объем отгруженных товаров собственного производства столичными предприятиями пищевой промышленности в 2018 году увеличился на 4,1 процента в сравнении с 2017 годом.