Диетолог Ольга Редина рассказала, что фисташки изобилуют множеством витаминов, в том числе белками, кальцием, магнием и железом. Несмотря на это, такие орехи содержат много калорий, поэтому обильное употребление фисташковых ядер грозит появлением лишнего веса, передает «Вечерняя Москва».
В фисташках содержатся калий, витамины А, Е и группы В. У людей, употребляющих такие орехи, также улучшаются состояние волос, кожи и ногтей, крепнет иммунитет, повышается продуктивность и запас энергии.
«В фисташках содержится мелатонин — гормон, который отвечает за регуляцию циклов сна и бодрствования», — добавила диетолог, отметив, что при съедании нескольких фисташек перед сном получится быстрее и крепче заснуть.
В день советуется съедать не более 30-50 граммов фисташек, если человек полностью здоров. Однако людям, страдающим от лишнего веса или заболеваний желудочно-кишечного тракта, не стоит употреблять более нескольких орехов в сутки.