Диетолог назвала признаки качественной тушенки

Диетолог Дарья Русакова рекомендовала выбирать тушенку без добавок и не покупать банки с повреждениями, сообщает «Вечерняя Москва».

Качественная тушенка может заменить свежеприготовленное мясо, если ее изготовили из надлежащего сырья по ГОСТу. В составе не должно быть консервантов, крахмала, сои и других добавок; избыток соли также нежелателен.

Диетолог Дарья Русакова посоветовала отказаться от продукта с большим количеством сала и добавок. Тушенку из мяса можно включать в рацион один-два раза в неделю. По словам специалиста, она полезнее колбасы, поскольку это отварной и герметично упакованный продукт.

Поврежденную банку покупать нельзя: продукт может вызвать ботулизм или другие опасные инфекции. После вскрытия тушенку следует переложить в другую посуду — так она сохранится один-два дня. Иначе мясо окисляется, а металлическая упаковка начинает негативно на него влиять.

https://riamo.ru/news/obschestvo/dietolog-nazvala-priznaki-kachestvennoj-tushenki/